栽培中

何か、緑のものを育てたいと常々思っています。
マンションなので、大したことはできませんが、プランターで何かを育てよう！
ずっとずっと思っているのです。

昔、実家の勝手口の横で、母は小さな畑を作っていました。
トマト、茄子、キュウリ、大葉など、夏になると重宝する食べ物が、いつも次々と育っていました。
レタスやパセリもあったし、ししとうもありました。
どんな手入れをしていたのか、知りません。
気が向いたら、水やりの手伝いをしていたくらいです。
月桂樹の木もありました。
ローリエを加えて煮込む料理なんて、今ほどポピュラーではない頃でしたが、母はよく作っていました。
そんな風に、家で採れたものを食すことが、「めっちゃお洒落やん〜」って思っていました。

結婚した時、食べるためのものではありませんが、万年青を実家で分けてもらい、引越しの一番最初に家に入れるという風習に倣いました。
年中、あざやかな緑を保っているはずの万年青。
育てるのもそんなに難しいものではないらしい。
枯れることもめったにないらしい。

我が家の万年青は２年もしないうちに枯れてしまいました。
なぜだかわかりません。
「アンタは万年青さえも枯らしてしまう子ぉやねんから・・・」
と母は呆れていました。

要するに、ズボラなんです、あたし。
水やりも気が向かいとできないし・・・
存在そのものを忘れてしまうし・・・

そんなあたしも、今、栽培中です。
こんなにスクスクと育っています！

これ、パセリの代わりにチョコッとサラダにのっけるだけで、と〜ってもおいしそうに見えるのです！
キッチンカウンターに置いておけば、水が減っていることにも気がつきます。
年中、目の前にありますので、存在を忘れる事もありません。

今年はせめて大葉くらい、バルコニーでトライしたいものです。
あたしには難しいやろか？